日本各地區都有不同的代表性美食，既然難得來一趟福井，當然要來試試Tabelog 3.74高分，福井著名的醬汁炸豬排丼。位在福井市的「歐洲軒」(ヨーロッパ軒) 據說就是醬汁豬排丼的發源店；「歐洲軒」在1913年於東京創業，1923年時受到關東大地震的影嚮，1924年回到福井開店後就一直營業到現在，至今已經有超過百年的歷史囉。
歐洲軒 / ヨーロッパ軒 總本店，在幾年前我們開車經過福井，還有特地跑來，結果臨時公休，沒吃到，這次總於如願以償啦。
#食評網站 Tabelog 3.74高分、百名店
有在關注評分的朋友，看到這分數，絕對值得一試啦。
「歐洲軒」(ヨーロッパ軒) 在福井縣有十多間分店，我們來的這間是離 JR 福井站走路約15分的總本店，距離我們賞櫻景點的足羽川、福井城(福井縣廳) 也都不遠，我們這天上午賞櫻，大約1點多的時候過來，想說應該已經避開熱門的用餐時間了，沒想到現場依然在排隊。
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歐洲軒共有二層樓，座位挺多的，所以前進速度也快；照片裡是1樓的用餐環境。
我們這天坐在2樓，樓梯旁邊滿滿明星藝人的簽名板。
2樓的用餐空間有著老派西餐廳的氛圍，前方是洋式桌椅，後方則是和式坐席。
2樓同樣有不少明星藝人的簽名，還有我們較為熟悉的藝人「平井堅」耶。
#歐洲軒 ヨーロッパ軒的菜單
因為朋友會日文，所以看的是日文菜單，不確定有沒有中文 menu。歐洲軒的著名的料理就是醬汁豬排丼(名物ソースカツ丼)，有3片、4片兩個份量，右邊的3種盛スペシャルカツ丼，則是 醬汁豬排+炸蝦+豬肉排 (トンカツ、エビフライ、メンチカツ)三種綜合。
#招牌必點的餐點
醬汁豬排丼(名物ソースカツ丼)
#能登牡蠣 (能登カキ) 6個 1250円
能登牡蠣是特殊菜單上的選項，我們點6顆來解解饞。
每顆牡蠣都相當肥美鮮甜，非常好吃。
#大醬汁豬排丼 (大カツ丼) 1650円
醬汁豬排丼可以單點也有套餐(定食)的選項，價差220円，會多了生菜沙拉、味噌湯、漬物。
這是標準版3片的醬汁豬排。
大方點的是4片的醬汁豬排丼，除了豬排多1片，米飯也有加大。
給大家看一下3片與4片的差異。
醬汁豬排丼的特色就是炸的香酥的豬里肌，淋上店家自製的醬汁，醬汁味道偏酸，有網友提到這醬汁的味道很像伍斯特醬(只是大方不知道伍斯特醬是什麼味道)；豬里肌薄薄的但也不會薄到失去口感，表層炸的酥脆，算是挺值得一試的在地美食。
當天的消費明細。
喜歡在地特色美食的朋友，來到福井市，不妨排入行程內唷。
愛吃醬汁豬排丼的朋友，有到京都的話，大方也很推 新潟カツ丼 タレカツ
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歐洲軒(ヨーロッパ軒) 總本店
電話：+81-7-7621-4681
地址：福井縣福井市順化1-7-4
官網：http://yo-roppaken.gourmet.coocan.jp/index.htm
營業時間：11:00–19:50/星期二、以及隔週星期一休息
Google Map：https://maps.app.goo.gl/qbmevQvqywKQP5AK9
