白露,是二十四節氣中的第十七個,也是秋季的第三個節氣。在這個時候,氣溫逐漸下降,秋風習習,大自然的氣息開始轉向涼爽。白露節氣是一個關鍵的時刻,它提示我們要適應氣溫變化,調整飲食和生活方式,為秋冬季節的到來做好準備。
1不貪:不貪涼
白露時節雖然天氣開始涼爽,但仍需注意不要貪涼。秋季氣溫變化多端,早晚溫差較大,因此需要適時添衣保暖,防止受涼感冒。此外,也應避免食用過冷的食物,以免傷及胃腸。適量的溫水和溫熱的食物對於保持體內的陽氣和消化功能非常有益。
2不露:不露肚臍、不露後背
白露時節,早晚溫差大,特別是清晨和夜晚,溫度較低。因此,要注意保暖,特別是背部和腹部。古人常言「不露背風寒,不露臍肚寒」,這句話告訴我們要保護好腹部和背部,防止受涼引發身體不適。
3不宜:不宜頻繁洗頭、不宜長時間呆在潮濕環境中、不宜疲勞過度
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白露時節雖然氣溫逐漸降低,但天氣仍然多變,溫度較低。頻繁洗頭會導致頭皮和頭髮失去一定的油脂保護,容易感冒或引發頭皮問題。 另外,白露時節,濕氣增多,特別是早晚時分,容易出現潮濕的氣候。長時間處於潮濕環境中容易導致風寒感冒、風濕痛等不適。雖然秋涼已至,但不宜因此忽視休息和鍛煉身體。過度的疲勞容易降低免疫力,使人更容易受涼感染。
4要吃:紅薯、山藥、梨、芋頭
在白露時節,有一些食物特別適合食用,有助於增強體質,應對涼爽的天氣。紅薯富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質,有助於增強免疫系統,提高抵抗力。山藥有滋陰補腎、補脾健胃的功效,是秋季補養的好選擇。梨具有清熱潤肺、生津止渴的作用,對緩解秋季乾燥咳嗽有幫助。芋頭富含膳食纖維和多種維生素礦物質,有助於促進腸道健康。
推薦食譜:紅薯紅棗大米粥
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食材:1個紅薯、10枚紅棗、1/2杯糯米、適量的冰糖
詳細做法:
1. 紅薯去皮切小塊,紅棗去核。
2. 將糯米、紅薯、紅棗放入鍋中,加入足夠的水,煮沸,轉小火,繼續煮熟,期間可以加入適量的冰糖攪拌均勻,煮至粥稠糯米熟透即可。
推薦食譜:素炒山藥片
食材:200克山藥、100克胡蘿蔔、50克黑木耳、食用油、鹽、生抽
做法如下:
1. 山藥去皮切片,胡蘿蔔去皮切片,黑木耳提前泡發,切小塊。
2. 熱鍋涼油,將山藥片、胡蘿蔔片翻炒至變軟,加入黑木耳,繼續翻炒,加入適量的鹽和生抽,炒勻即可。
推薦食譜:冰糖雪梨盅
食材:1個雪梨、冰糖、枸杞
步驟如下:
1. 將雪梨洗凈,從頂部切一刀,將中間的核挖出來,將雪梨塊放入碗中,加入適量的冰糖。
2. 將雪梨放入蒸鍋中,大火蒸至冰糖完全溶化,撒上枸杞,繼續蒸3分鐘,蒸至雪梨肉變軟即可食用。
推薦食譜:芋頭燉排骨
食材:300克芋頭、200克排骨、生薑、蔥、鹽、生抽、料酒
做法步驟:
1. 將排骨焯水,去除血水,瀝干備用。
2. 熱鍋燒油,放入排骨煎炸至金黃,加入蔥段薑片,加入芋頭塊,加入適量的生抽和料酒,翻炒均勻,倒入足夠的水,加入適量的鹽,轉小火燉煮至排骨和芋頭熟透、入味即可。
在白露時節,我們要保持溫暖、注意飲食,選擇適合的食材,以保持身體健康。希望以上的食譜和養生建議對您有所幫助,祝願大家在秋季平安順利度過。
文章來源:頭條