臺灣作家林清玄在描寫一篇有關食物的文章中說道：

「人總是選著自己的喜好，這喜好往往與自己的性格和本質十分接近，所以從一個人的食物可以看出他的人格。」

而我覺得，不僅僅是吃的內容，吃的態度，也可以看出一個人的人格，這種人格，就是教養。

01

孩子的吃相，藏著一家人的幸福

孩子不好的吃相有三種：

霸道總裁型，看到喜歡的菜就霸佔在自己前面，還不讓賓客沾染；

狼 吞虎咽型，菜都沒上齊，不管三七二十一先吃飽了再說；

皇帝巡邏型，超過6歲還要家長餵飯，一言不合就發飆。

在《爸爸去哪兒》的將節目裡，Max吃了一口饅頭，就遞過來給吳尊，吳尊毫不猶豫接過來就吃了。

Neinei問爸爸：「你喜歡嗎？為什麼你什麼都吃？」

吳尊耐心地跟孩子們說：「這個世界上還有很多人沒有東西吃，所以我們要珍惜糧食，不能浪費。」

甜馨和爸爸、爺爺奶奶一起吃飯的時候，飯前一家人乾杯，甜馨雖然是小孩子，但也端著杯子恭恭敬敬和大家一起碰杯。

奶奶跟甜馨說「節日快樂」，甜心禮貌回應「奶奶辛苦了」。吃飯的時候媽媽來電話，甜馨超級貼心說「媽媽工作辛苦了」。

在吃的面前，能夠做到有禮有節的孩子，一家人都會從餐桌上收穫幸福，其樂融融。

黃磊曾經在微博上po過一張多多和妹妹吃飯的圖片。照片中，兩個女兒正在家裡對著一大碗番茄雞蛋面開啟吃貨模式。

多多拿著筷子低頭看著妹妹，似乎是在問她「要不要再吃點兒」。妹妹則乖巧地望著碗裡地面，甜甜地笑，畫面超級溫馨迷人。

朱熹在《童蒙須知》上描述：凡飲食於長著之前，必輕嚼緩咽，不可聞飲食之聲。凡飲食之物，勿爭較多少美惡。

古人就已經參透了這樣地哲學： 吃相好看的人，家庭幸福指數一定很高。

02、

春節的腳步越來越近了，思鄉情也越來越濃。

回家，永遠是春節最動人的旋律。

風塵僕僕的回到家中，喊一聲「媽，我回來了。」然後，全家人圍坐一桌，一起吃飯，一起聊過去，一起談未來，光是想一想，就格外的溫馨。

但是，千萬別小看了這一尺餐桌。小小的餐桌上，禮儀卻真不少。有的孩子因為儀態得體得到了稱讚，而有的孩子卻因為自己的行為被他人批評。

記得去年回家過年的時候，就在餐桌上看到了幾個熊孩子， 看到自己喜歡吃的菜，站起來不管不顧的往自己碗裡夾，媽媽笑呵呵的直接把菜端到了孩子面前，寵溺的說： 多吃點，吃飽了好長個。

最後，夾的菜實在是太多了，孩子吃飽了之後，還剩了好多，而且，桌子上、地上全都是掉的飯粒。

我在一旁看著，皺了皺眉，實在是覺得有些倒胃口。

《禮記·學記》中說：玉不琢，不成器，人不學，不知道。

因此，這個春節，身為家長，在春節盡享天倫的同時，也 千萬別只顧了餐桌上的營養，而忘記了對孩子的教養。

03、

世界頂級禮儀大師威廉·漢森曾說：

讓孩子們學會獨立吃飯，學會遵守餐桌禮儀的背後，是他學會了獨立，學會了尊重別人。

是他在很好地遵守餐桌禮儀的同時，讓和他相處的人都覺得舒服。

餐桌禮儀絕對是從小培養的，而且它的背後是尊重別人，尊重自己。

當然，太複雜的餐桌禮儀對於孩子來說，也是不太合理的。

可以先讓孩子記住和遵守幾條基礎的規則，然後再循序漸進地學習更多。

01等大家開始動筷子了，孩子才能吃

做到這一點非常重要，但是我們會發現，在有的場合，別人會說，孩子餓了讓孩子先吃，遇到這樣的情況， 作為父母可以在旁邊說「不用，我們等大家一起來」。

讓孩子等待大家一起吃，這就是對所有人的尊重。等大家開吃了，才能夠動筷子，這是孩子要做到的餐桌禮儀的第一點。

02不要碰轉盤，如果要碰，要朝一個方向慢慢地轉

如果餐桌上是轉盤，對於年齡小的孩子來說，不要轉那個盤子，可以由大人去轉。如果他要想轉的話，讓他朝一個方向去轉，而且要慢速地轉

03嘴裡有飯的時候，不要說話

孩子當嘴裡有食物的時候，不要說話，如果需要回答，把食物咽下去再說。這個也是大人需要去遵守的。

以上這3點，就是對於一個6歲以前的孩子，特別需要注意的。

當我們把規則制定好了後，就要有一些具體的方法讓孩子遵守。給大家說一個有意思的小技巧： 讓孩子來當禮儀檢查官。

家長可以故意犯點錯，讓孩子來指出你的錯誤。人都是這樣，當他做了裁判去指出別人錯誤的時候，一般自己就能遵守得很好了，孩子就更加是這樣。

如果是一家三口在一起吃飯，可以有一個人犯錯，由孩子來指出，其他人來進行表揚，這樣的話，讓孩子去檢查別人，教別人的時候，自己也能得到成長。

如果孩子把這3條餐桌禮儀學得差不多了，已經可以把它作為一種習慣去做的時候，我們可以慢慢再增加一些其他的內容。

♥ 其他餐桌禮儀

❶ 不要敲打碗筷或大聲喧嘩。這些都是不尊重別人，非常不禮貌的行為。

❷ 不要在餐盤中翻來翻去。有的孩子在盤中翻來翻去，或者把喜歡的菜大量地夾到自己餐盤裡，這都是很失禮的行為。

❸ 不要在吃飯時大聲吧唧嘴。教育孩子嚼飯的時候細嚼慢嚥，儘量閉著嘴，喝湯時也儘量不要發出聲音。

❹ 不要一邊吃飯一邊幹別的事情。提醒孩子吃飯的時候專心吃飯，不可以玩玩具、看手機。

❺ 不要起身伸手去取離自己比較遠的菜。可以轉動轉盤或者請旁邊的人幫忙傳過來。

❻ 保持自己的餐盤整潔。要儘量少取勤取，不要浪費。

❼ 打噴嚏時要用紙巾捂住鼻子、側過身子。不要衝著飯菜打噴嚏，有可能會弄到食物裡影響飯菜的衛生和別人的食欲。

❽ 別人幫忙的時候要表示感謝 。大人幫忙遞調料、餐碟、食物的時候，或者鼓勵、祝福的時候，要禮貌地說聲謝謝。

無論想要讓孩子遵守什麼樣的規則，都需要提前告訴孩子，確認孩子理解了，當孩子做不到的時候，提醒他。

想要孩子把規則要求變成自己的習慣，還要多帶孩子做練習，當孩子表現得好的時候，一定要及時地肯定他，鼓勵他！

Wendy媽有話說：

教孩子做一個懂禮儀、懂禮貌的孩子，也讓這份禮儀成為孩子未來成長的一張名片。

這個春節，我們給孩子的，除了餐桌上的營養，更有餐桌上的教養。