台灣是美食之都,連糕餅市場也各有千秋,台中市政府經濟發展局還推出「台中中秋月餅地圖」,為了方便民眾採購、快速蒐集店家資訊,特別製作一張圖、匯集全市283間糕餅店家,並配上簡易交通路線,也收錄了不少百年老店,讓人看了口水直流。
根據此張月餅地圖,以販售中秋月餅的糕餅店家、烘焙坊為主,包含「台中三大餅窟」:中區(自由路)、豐原、大甲共283個店家,且販售種類眾多,像是傳統月餅、小月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、芋頭酥、廣式月餅,連近年來流行的特殊口味餡料也都應有盡有。
經發局也整理了「海線」地區,以大甲、清水及梧棲為主,包含阿聰師、裕珍馨、喜利廉、梧棲小鎮、林異香齋等,以融入在地食材芋頭,獨創奶油酥餅、杏仁薄餅及鹹蛋糕為特色;而「山線」則以豐原、神岡為主,百年老店林立、保留傳統工法及經典美味,包含崑派、社口犂記、老雪花齋、寶泉等。
經發局表示,台中糕餅美味傳承超過百年,技藝超群、聞名海內外,有無數經典品牌、融合中西風味的新創業者及排隊名店,每逢中秋民眾總遇到「月餅買哪家」的疑問,今年推出的「台中中秋月餅地圖」就是要一張圖掌握台中山、海、屯、城各區的月餅店家,還能當作旅遊導覽,依據地圖可規劃搭乘捷運、台鐵或公車,中秋連假歡迎民眾來趟月餅嘗鮮之旅。